alkohol 12,0%
pluteni čep
90% rajnski rizling, 10% chardonnay
datum berbe – 14 i 15. srpnja 2020.
datum punjenja – 31. ožujka 2021.
pakirano u kartonsku kutiju od 6 boca
4.000 boca 0,75 l

Litterarii Rizling rajnski ugodne je žutozelenkaste boje. Elegantnog je i mineralnog tijela, blagih alkohola te lijepog završetka, praćenog harmoničnom svježinom. Arome su mu kompleksne pa se tako u osjetu izmjenjuju mirisi agruma, zelene jabuke i breskve s herbalnim notama limunske trave i cvijeta bagrema.

Nakon ručne berbe, grožđe se prerađuje prešanjem cijelih grozdova u reduktivnim uvjetima u kojima se izdvaja mošt koji potom fermentira u tankovima na umjerenim temperaturama. Vina dozrijevaju na finom talogu (batonnage) i po nekoliko mjeseci.

U iznimno ohlađenom Rizlingu uživamo iz tipične „rizling čaše“, a samo vino izvrsno pristaje uz riblja jela i pernatu divljač.